ズッキーニを味わう

たまにはズッキーニもいいですよ

ズッキーニはあまり馴染みのない食材ですが、これが意外と美味しいのです。もしズッキーニを食べたことがないのであればぜひ食べてみて下さい。

 

想像以上の美味しさにびっくりしてしまうかもしれません。ズッキーニにはいろいろな食べ方がありますが、まずはズッキーニの味を知ることのできる簡単な食べ方を紹介しましょう。

 

調味料をたくさん使ったり、他の食材と混ぜたりすると、ズッキーニの味がわからなくなってしまいます。ですから、まずはシンプルな味つけのズッキーニを単品で食べてみるのです。

 

調理の仕方は簡単。ズッキーニを洗い、輪切りにします。この時なにか特別なことをする必要はありません。

 

きゅうりのような要領で扱うと調理しやすいでしょう。輪切りにしたズッキーニは、次にフライパンで炒めます。

 

味つけは塩と胡椒だけでOKです。他に調味料は必要ありません。しばらく炒めたらお皿に取り出し、あとは食べるだけ。

 

見た目が似ているきゅうりとはまったく違う味がするので、最初はびっくりするかもしれませんね。ですが、好きな人は好きな味だと思います。

 

ズッキーニが美味しいのは6月から8月、初夏の時期です。この時期になったらぜひズッキーニにチャレンジしてみて下さい。